(中央社墨爾本30日綜合外電報導)澳洲網球協會(Tennis Australia)與女網傳奇寇特協議休兵,將在明年的澳洲公開賽表揚寇特的年度大滿貫戰績屆滿50週年,但重申網協不認同她個人對同性婚姻的看法。路透社報導,坐擁史上最多24座大滿貫賽女單冠軍的寇特(Margaret Court),在2017年澳洲舉行同性結婚公投前,因為表達反對立場而成為眾矢之的,此後即不再出面觀賞澳網賽事。不過寇特本月稍早說,她希望她在1970年達成的年度大滿貫成就,能跟澳洲網球巨星拉佛(Rod Laver)一樣受到尊重。拉佛在1969年拿下年度大滿貫,今年稍早在墨爾本球場(Melbourne Park)受到表揚。網壇的年度大滿貫指的是選手在同年贏得溫布頓網球錦標賽、澳網、美國公開賽與法國公開賽4大冠軍。澳洲網協今天說,他們將在明年1月20日到2月2日澳網賽事進行期間,表揚寇特的年度大滿貫,屆時將舉行一系列活動,現已邀請她出席並獲得她同意。女網只有寇特、美國名將康諾里(Maureen Connolly,1953年)跟德國傳奇葛拉芙(Steffi Graf,1988年)完成年度大滿貫,大家公認這是網球最難達到的成就。在1962年與1969年兩度達成年度大滿貫的拉佛,是繼1938年的美國巨星巴吉(Don Budge)之後,唯一獲致這項成就的男網選手。寇特10年前在伯斯設立教會並擔任牧師,她一直表明反對同性婚姻的立場,使得過去和現在的同性戀選手都感到與她格格不入。澳洲網協發表聲明說:「如同我們所經常表明,澳洲網協不認同寇特個人的看法,這種看法多年來對網壇許多人形成污辱和傷害,也不符合我們平等、多元與包容的價值觀念。」聲明說:「網球歡迎人人參與,而不計性別、種族、宗教信仰或性向,我們將繼續在網壇上下積極推動包容性倡議。」(譯者:張曉雯/核稿:張佑之)1081130


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【早安健康/山嶋哲盛(日本腦科醫師‧醫學博士)】注意兩種必需脂肪酸的「比例」是否均衡  人體所有的細胞膜,都是以脂肪為主成分的脂肪酸所形成,尤其最重要的大腦,也有60%的成分為脂肪。所以我們平時吃的脂肪,必須有優良的品質才能維持健康。脂肪是維持生命活動不可或缺的物質,日常飲食攝取的碳水化合物,也會轉變成脂肪囤積於體內。然後在必要的時候,再轉變成膽固醇等脂肪酸加以運用。    脂肪酸中的ω–3與ω–6脂肪酸,無法於體內生成,一定要從飲食中攝取,稱為必需脂肪酸。 富含ω–3脂肪酸的食物為竹筴魚、沙丁魚、秋刀魚、青花魚等,青背魚中富含的EPA與DHA,對大腦而言是最需要的脂肪酸。   另外屬於α–次亞麻油酸的荏胡麻油、紫蘇油、亞麻仁油等,也都是具代表性的ω–3脂肪酸。一旦缺乏這些脂肪酸,就會損害到大腦發育以及心臟形成。   ω–6脂肪酸的代表性物質為亞麻油酸,比方像大豆油、油菜籽油或芥花籽油、玉米油等,這些一般人常用的沙拉油。細胞膜形成時會使用到ω–3脂肪酸與ω–6脂肪酸,不過兩者性質正好相反。   ω–3脂肪酸可營造出柔韌的細胞膜,ω–6脂肪酸則是能使細胞膜變堅固。細胞膜會吸收營養進入細胞裡,並將髒東西排出細胞外,所以必須具有彈性;但為了保護細胞免受毒物傷害,也要牢靠堅固。   健康研究 EPA可提升記憶力   眾多論文發表證實,EPA除了具有使血液清澈的效果之外,還能抗憂鬱以及改善記憶力。這是因為EPA吸收進入血液後,可使紅血球以及血小板的細胞膜,甚至於神經細胞膜都能變得更加充滿水分,提高細胞機能。   注意力無法集中,跟沙拉油有關?更進一步的詳細解說請看下一頁  ◎注意力無法集中,跟沙拉油有關  為了讓人體保持健康自由活動,身體必須均衡攝取ω–3與ω–6這兩種脂肪酸,使細胞生生不息、活力十足。但是近年受到飲食西化的影響,ω–3與ω–6脂肪酸容易攝取失衡。常吃加工食品且外食機會多的人,ω–6脂肪酸的攝取量甚至會超出ω–3脂肪酸高達十倍以上。   ω–6脂肪酸的代表物質亞麻油酸,只要適量攝取就能維持細胞膜強健,但過度攝取將引發麻煩的問題。亞麻油酸攝取太多,會導致細胞膜變硬、變脆,造成肌膚粗糙、皮膚搔癢,進而引起異位性皮膚炎、花粉症、肝炎等炎症。還會使血液會變濃稠,形成血栓,甚至引發癌症或失智症。        如果最近常覺得自己工作效率變差,出現注意力或集中力下降的症狀,使工作無法按部就班進行,就要多加注意。   植物油長久以來一直被視為有益身體健康,近年來大型工廠更使用沙拉油量產加工食品。天婦羅與炸物等油炸食品、人造奶油、美乃滋、酥油、零食、蛋糕甜點等,諸如此類的加工食品都使用沙拉油。因此現代人大量攝取沙拉油,才會造成ω–6脂肪酸攝取量大幅超過ω–3脂肪酸。   本文摘自《安心吃油:國際級腦醫學博士親授!改變用油,就能活化大腦、改善過敏,大幅提升記憶力》/山嶋哲盛(日本腦科醫師‧醫學博士)/采實文化   >>立即加入早安健康LINE好友,週週抽​【健康好禮一份​!】延伸閱讀:更多健康相關新聞17歲竟得糖尿病 眼睛已有併發症血便不一定是痔瘡 警覺癌症前兆吃麵包引起偏頭痛? 科學家解密避免胃潰瘍 「7個飲食習慣」台灣愛滋防治 歧視比愛滋病難根治______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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政治中心/綜合報導行政院長蘇貞昌因為過勞導致病毒感染,造成顏面神經暫時麻痺,不過卻有一名韓粉截圖蘇貞昌臉歪嘴斜的照片,諷刺「饒過他吧!DPP非得要把他折磨到……」臉書粉專《肯腦濕的人生相談室》便轉發該韓粉的文章,痛批「不該把別人的病痛拿來當作揶揄的材料」。一名韓粉在臉書PO出好幾張蘇貞昌的嘴歪截圖照,諷刺寫道「蘇小慧:我爸已成這樣!饒過他吧!」「DPP非要把他折磨到……」還強調自己是因為服侍過中風的病人,才會有感而發。此文隨後被《肯腦濕的人生相談室》轉發,他對於這名韓粉的行為非常不齒,表示正因為有服侍過長輩,就更不應該把別人的病痛拿來當作揶揄的材料。網友看了也氣炸,紛紛表示「顏面神經失調跟中風是不一樣的,沒知識真可怕」、「最惡劣就是這種人」、「會害他這樣的是DPP以外的人」、「可怕的是裡面的留言一個比一個過分,嘴臉有夠可怕」、「好可怕,為什麼可以這樣詛咒別人的健康啊」、「實在不想說,他自拍照也沒一張嘴巴是正的」、「嘲諷一個這麼盡責的人,然後去支持成天打混的人。」也有網友不捨蘇貞昌的病情,希望他能早日康復,「蘇院長應該多休息,他太操了!」「裡面留言的都是沒水準的人,真是沒口德,希望蘇院長好好保重身體努力衝衝衝」、「蘇院長加油,蘇院長是繼孫運璿院長後,我覺得最棒的行政院長」、「蘇院長,辛苦了!」(蔣季容報導)更多三立新聞網報導韓粉爸超死忠!女大生「一招勸退」曝成效:他動搖了小英戰報/回屏東輔選!蔡英文:台灣要贏,南台灣要先贏王立強爆介選!葉元之:韓國瑜也是受害者,別檢討國民黨韓國瑜有何魅力「讓長輩超死忠」?網神解析曝:氣味相投


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文/謝金河2019年才剛剛開始,所有經濟研究機構都作出最悲觀的預測,先是世界銀行年度展望報告,用了一個「天要黑了!」的標題,明顯下調全球經濟成長目標值。接著是IMF三個月兩度下修經濟數據,然後是高盛估中國今年GDP只有6.2%。在達沃斯世界經濟論壇,全球CEO接受調查有29%的人對今年經濟前景感到十分悲觀。習近平主席在中央黨校開會也難得從口中說出黑天鵝及灰犀牛的字眼。最近發改委出面駁斥境外機構指中國2018年GDP只有4.1%的說法是錯誤的。外國機構對台灣也發表悲觀的看法,美國商會有近九成的企業人士擔心台灣缺電,46%的德商對兩岸關係感到憂慮。經濟研究機構對2019年台灣的GDP成長目標值預測,從中研院2.45%到中華經濟研究院2.14%,最近也是出現保二論調⋯⋯大家愈看愈悲觀。台股下週三封關,今年進入豬年,要到2月11日才開紅盤,漫漫長假,今年會出現史上投資人最不想抱股過年的考驗,股市交易量在封關前可能急涷。不過行情總在絕望中誕生,現在絕對悲觀,也許是豬年好的開始。更多今周刊文章老謝:值得光顧的海園活海鮮餐廳______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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以寒暑假實習最為常見,通常為期 1 至 3 個月。參加者透過校方或民間團體媒合進入中國的企業實習,可以選擇的實習單位因主辦方不同而異,臺資、中資、中國國營企業都可能。主辦方通常會為實習生安排住宿,有些會提供「實習津貼」,一般來說低於該職位的正常薪資,算是一筆給實習生的「零用錢」。近年來更開始有「實習轉正」的機會。但還是許多人對中國廣大的市場趨之若鶩。「傑青會」從 2011 年開始提供讓臺灣年輕人到中國企業實習的機會,如「TMR 未來人才實習計畫」,與浙江省政府、人力資源廳、浙江省台辦等相關部門合作,還特別強調有「實習轉正職」的機會。傑青會創辦人、現任中華傑出青年經貿發展促進會執行長的馮國華提到,過去參加傑青會的學員填寫的參與動機多是「找文化認同、嚮往中華文化」,到了 2016 年,多數參加者的動機轉變成很實際的「因為生涯規劃」、「想去大陸就業賺錢」。馮國華強調,傑青會是看出臺灣青年的需要,主動跟中方談,「不是對方發給我們崗位或補助我們,是我們主動的,不是中國有新政策來找我們配合。」從中國實習經驗得到職涯發展的例子,臺灣某媒體的兩岸部門主管易翔(化名)是一例。他從高中開始就對兩岸關係感興趣,在大學和研究所修讀的是新聞和兩岸相關科系,總計參加過 5 次交流團、1 次實習團。他表示,「申請到大陸媒體實習的機會,這樣的參訪和實習經歷也十分有助於未來的謀職,後來進入媒體,主跑兩岸新聞並駐點北京,對我個人而言,這些足跡,都是職涯的點滴累積。」和傑青會密切合作的是受統戰部指導的中共 8 大民主黨派之一「中國國民黨革命委員會」(簡稱「民革」),是中國對內統戰的重要組織,在「中國共產黨領導下的多黨合作和政治協商制度」之下,透過統一戰線的運用,結合其他的民主黨派來維持中共一黨專政的局勢。曾參與「TMR 未來人才實習計畫」的研究生小安(化名),那年暑假去北京實習 40 天,包含機票的總開銷約 31000 元新臺幣,傑青會發給參加者每個月1000 元人民幣(約 4345 元新台幣)的生活津貼,一些企業會再發給實習生薪水。小安表示,TMR 計畫有七到八成的實習名額是民革提供的,很多學員也知道企業老闆是民革黨員。實習第一天,學員們就被要求穿上正裝,參加在民革的黨部舉行啟動儀式,在場的還有台辦官員、傑青會理事長。小安的實習單位是由民革黨員與臺灣青年共同成立運營的創業育成中心,總經理是臺灣人。由於是政府重點培養的企業,會有政府官員來參訪,小安在實習期間就接待過民革黨員和台辦官員。實習期間發生一件令小安很不滿的事,當時連同她在內有 6 個臺灣女生在這間企業實習,某天一個具有民革黨員身份的主管說要帶她們去員工旅遊,後來又改口說要去參加論壇,要求她們繳交照片和自我介紹。直到其中一個臺灣女生在微信上看到新聞稿寫著「即將有 6 個台灣來的女生和內地有為青年聯誼」,日期就是她們要去「員工旅遊」的那一天。她們很生氣地表明不想去,「但對方說都已經安排好了,而且是『上面的人』指示的,所以沒有任何談判空間。」到了當天,小安發現到場的記者、「有為青年們」都看過她們的照片和自介。她們被安排去參觀毛筆製作、參加座談,一整天旁邊都有人跟拍、發新聞稿。座談間充滿政治性話語,主持人「一直在言語上吃我們豆腐」。她們向傑青會反應,傑青會只說要她們「盡量配合企業活動」,讓小安覺得傑青會只是在安撫她們。看完整專題:《一統去交流:全方位解析兩岸青年交流團》更多 READr 讀+ 報導【一統去交流2】學校是兩岸交流的「大平台」?交流熱季在暑假【一統去交流1】統戰還是交流?光五校在暑假就有破百交流團赴中【一統去交流7】教育部設「登錄專區」 立法規管則無共識


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生活中心/綜合報導情侶交往跟相處總有許多眉角,像是出門在外到底「誰付錢」一直是個爭論不休的話題。就有一名網友分享,自己的朋友與男友出去開房間時,費用都是一人一半,而男方還強調「現在的人都這樣」。此外,這名網友還說朋友跟男友在一起4、5年,但男方除了打手遊也沒有帶朋友出門玩過,這讓原PO感到相當不解。這名網友在臉書社團「爆廢公社」PO文指出,「朋友跟我說,她跟男友去開房間時要一人一半,男友說『現在的人都這樣』,這是正常的嗎?」更扯的是,男方竟還說出「難道妳都沒爽到嗎?」。原PO接著表示「朋友與男友在一起4、5年,但男友除了打手遊也沒有帶她出門玩過,甚至從未將她帶回家過」,原PO還說,朋友向男方問有沒有要結婚,沒想到男方卻回「現在不想結婚,以後的事以後再說」,總總因素讓原PO建議朋友不要結婚!其他網友在看完PO文後,紛紛留言說「天底下,是沒其他男人了嗎」、「開房間也要AA制」、「這根本就是炮友好嗎」、「這種男人你還敢嫁」,但也有網友認為「在一起5年了,感覺是一個願打一個願挨」、「妳朋友問題也蠻大的」、「還能在一起這麼久,實在厲害」。更多三立新聞網報導發片橫跨陰陽界、願做骯髒事 低一階的波多野結衣不啪了網友出嘴幹這事 AV女優直播中瞬間崩潰!AV女優供不應求怎麼辦?達人爆「公車女的朋友也是公車」憎恨自己性別!AV女優竟慘輪青梅竹馬的玩具


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台北市 / 華視新聞 宋燕旻 羅大偉 台北報導行人走在路上,其實要顧慮的也不少,像是台北市為了降低車禍率,設置了綠色標線型人行道,但記者實際到路上卻發現,標線型人行道幾乎成了臨停車輛的天堂,行人都只能繞道走到馬路上,危險度大提升,還有過馬路時,不少人都會趁小綠人倒數時狂奔,常常跑到一半就轉換燈號,都是在跟自己的生命開玩笑!衝衝衝,奔跑吧!行人!這樣的畫面,天天都在上演,斑馬線旁,小綠人進入倒數,不少人對自己的腳程很有信心,拔腿狂奔,跑的慢一點的,就像這樣!我沒看到耶紅燈,直接無視,簡直把性命拿來開玩笑!還有不少人以為走上斑馬線就能安心過馬路,還分心當個低頭族,不看路看手機,根據統計,今年一月到9月,台北市有940個行人發生車禍,造成13人死亡!過馬路,除了注意不要搶秒,也建議,因為不少車輛會像這樣搶黃燈,最好小綠人啟動後,等個兩三秒再過馬路,會比較安全!但行人確實蠻無奈,即使守規矩走在路上,想挑專給路人走的綠色標線型人行道,還是會碰到障礙!明明是給人走的綠色人行道,卻老是停了汽車、機車,用路人只能繞道,走到馬路上,碰上馬路上有車,左右夾攻簡直是在玩命。行人:「你人行道這樣子他(臨停)也不管你,有時候都(被車子)嚇一跳。」駕駛人別圖方便,就違規臨停在標線型人行道,違規臨停可處300元以上到600元以下罰鍰,違規停車,可處600元以上1200元以下,但罰錢事小,萬一碰上行人出意外,相關責任可是逃不了!原始連結更多華視新聞報導 占車位出奇招 門口擺花盆.金爐.機車


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網紅小A辣(黃柏軒)雖是男兒身,但女裝扮相可說是比女人還有魅力,靠著許多搞笑及扮醜影片,擄獲網友的心,擁有百萬粉絲支持,成為超高人氣「偽娘」,因從小就想當女孩,去年開始大動作進行整型,包括做了義乳,但依然保留男性重要部位,不過從11月脫口而出「在變性」之後,許多粉絲也紛紛幫忙加油打氣。而小A辣今(2)日則是預告明年要去泰國動手術了。其實早從幼稚園開始,小A辣就想當女生,日前也寫下從小到大的心路歷程,坦言知道變性之後,可能沒辦法活那麼久,但她說:「但至少我這輩子能開心的活著。」更透露已經開始服用荷爾蒙,然後生殖器官會漸漸萎縮,於是引起不少人關心。許多粉絲見到小A辣大方坦承後,都留言鼓勵她,「以照片來看,如果不知道你是小A辣,你就是一個女生了」、「妳已經是女生了」、「女生要好好保護自己唷」。然而,小A辣今2日晚間則是在Instagram發文,寫下:「明年要去泰國動手術了!但是我現在身高體重164、59,醫生說我要55公斤,還有bmi不能超過24才能做。」小A辣無奈直呼,「天啊!我要開始減肥了。」消息曝光後,不少網友湧進紛紛替他加油打氣,「哇~要求好高呀,A辣已經夠瘦夠美了」、「加油A辣」、「一定鼓起了勇氣才做這個決定!無論如何都支持妳」、「加油,還有你真的很正」、「美美的」。裝扮比女人還女人的小A辣,雖然曾斷言自己不會整形,不過為了變得更有女人味,小A辣在去年九月進場維修,總共動了提眉、降髮際、豐額、磨眉骨以及切除下顎骨等手術,甚至進行矽膠隆乳,不用再狂塞胸墊自帶傲人雙峰。事實上,小A辣自走紅以來飽受酸民所苦,時常收到人身攻擊和謾罵的私訊,即便如此小A辣總是理性應對,不與酸民隨之起舞,高EQ回覆被網友讚爆。(封面圖/翻攝自小A辣IG)更多東森新聞報導 大刀猛削甘蔗皮!男誤砍命根 慘剩皮黏著 50歲陶晶瑩爆被緊急送醫!近況曝光 報應來了!電視台害死高以翔 超慘烈下場出爐


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【羅開新聞中心Thomas綜合報導】2019 LPGA封關賽CME Group Tour Championship(LPGA巡迴錦標賽)十一月二十五日剛剛結束,LPGA 2020新賽季賽程立刻公布,新賽季包括在十一個國家及地區舉辦的三十三場正式賽事,以及兩年一屆的UL國際皇冠杯,賽事總獎金將達到7,510萬美金,並且超過五百小時的電視直播,LPGA持續推動全球最頂尖女子高爾夫選手的發展。LPGA下個賽季的賽事電視轉播時間,將在全球一百七十五個國家及地區超過五百個小時的轉播,並將覆蓋五億多個家庭,至少有七場比賽在網絡電視上播出。此外,來自全球前八名國家及地區的最佳女球員們將在兩年一屆的UL國際皇冠杯同台競技,總獎金一百六十萬美金。明年,這些世界頂級球員還將參加在日本舉辦的夏季奧運會,讓高爾夫走進每家每戶。LPGA理事長Mike Whan(麥克•韋恩)對於2020賽季表示憧憬:「隨著2019賽季的結束和2020賽季的到來,我對LPGA的未來和我們的贊助商感到興奮,總計7,510萬美金的獎金,證明全球贊助商和合作夥伴對我們的信任與支持。」「我即將進入我在LPGA的第二個十年,我們正處在LPGA開啟新篇章的時刻。我們不止關心下一代球員的發展,這一代球員也是我們關注的重中之重。我們的很多球迷瞭解LPGA在美國為女子高爾夫作出的努力,但是未來他們更會訝異於我們在全球的影響力。」2020賽季中,賽事獎金增加最多的是美國女子PGA錦標賽,這場賽季第三場大賽的總獎金將增至四百三十萬美元。此外,賽季首場大賽全日空錦標賽將增加總獎金至三百一十萬美元,這也是自2015年全日空冠名賽事以來,連續第六年增加獎金。其餘獎金增長的賽事包括:加拿大女子公開賽(235萬美元,增加10萬美金), 梅傑爾LPGA菁英賽(230萬美元,增加30萬美元),陶氏大湖灣邀請賽(230萬美元,增加30萬美金),馬拉松菁英賽 (185萬美元,增加10萬美金)和德克薩斯菁英賽(140萬美元,10萬美金)。下個賽季,LPGA巡回賽將迎來在佛羅里達州的兩場新賽事,共有四項賽事在陽光之州舉辦。在賽事揭幕戰鑽石度假村冠軍賽一周後,新賽事蓋布里奇LPGA賽將於一月二十三日至二十六日在博卡拉頓的博卡里奧高爾夫俱樂部舉行。四個月後,LPGA將回到佛羅里達州,新賽事鵜鶘女子錦標賽將於五月十四日至十七日在鵜鶘高爾夫俱樂部舉辦。十一月,LPGA將在那不勒斯舉辦的CME巡迴賽錦標賽結束本賽季,這也是該賽事連續第七年作為賽季收官戰,並且賽事冠軍將獲得一百五十萬美元獎金。藍灣大師賽也將於明年回歸,作為LPGA亞洲春季系列賽的一部分,賽事將於三月五日至八日在中國海南島舉行。全日空錦標賽是賽季首個大賽事,位於加州蘭喬米拉觀瀾湖鄉村俱樂部的黛娜蕭球場將連續第四十九年舉辦該賽事。美國女子公開賽將來到德州休斯頓冠軍高爾夫俱樂部,美國女子PGA錦標賽將在賓夕法尼亞州牛頓廣場亞倫尼米克高爾夫俱樂部舉辦。賽季最後兩場大賽將在歐洲舉辦,依雲錦標賽將在法國埃維昂萊班的依雲度假村高爾夫俱樂部,而AIG英國女子公開賽將來到蘇格蘭皇家特倫高爾夫俱樂部。2020年八月初,由於東京奧運會的舉辦,LPGA將在依雲錦標賽後休賽兩周。奧運會女子高爾夫項目將於八月五日至八日在日本霞關鄉村俱樂部舉行,該俱樂部位於東京市外四十英里處。本屆奧運會高爾夫排名前五十九名選手將獲得參賽資格,東道主國家日本將保留一個席位。在畢馬威女子PGA錦標賽後,女子世界高爾夫球排名前十五名的選手將自動獲得參賽資格(每個國家不超過四名選手),奧運會的其餘參賽名單由每個國家或地區派出排名最高的兩名選手組成。每週一,國際高爾夫聯合會網站都會公佈奧運會高爾夫選手排名。2020年 UL國際皇冠杯將於八月二十七日至三十日在英國倫敦郊外的百夫長俱樂部舉行。2014年,西班牙贏得了首屆賽事冠軍,美國贏得了2016年的冠軍,韓國贏得了2018年的冠軍。LPGA將在2020賽季再次進行貫穿整個賽季的競賽,怡安風險獎勵挑戰將分別向LPGA和PGA巡回賽的獲勝者頒發一百萬美元獎金,獎勵他們在賽季中挑戰洞中應對風險的能力。今年,西班牙選手Carlota Ciganda(卡蘿塔•希甘達)成為女子獲獎者,而PGA選手Brooks Koepka(布魯克斯•柯普卡)獲得男子獎勵。Leaders Top-10s將繼續第三年獎勵獲得最多前十成績的球員十萬美金,首屆冠軍是Ariya Jutanugarn(艾莉雅•茱塔努岡),2019賽季冠軍是高真榮(Jin Young Ko)。賽季倒數的第二站賽事結束,CME全球競賽積分榜前六十位球員將有資格參加CME巡迴錦標賽,並有機會爭奪一百五十萬美金的冠軍獎金。


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採訪・撰文=葉佩珒你是抹茶控嗎?抹茶產品百百種,你或許對於抹茶融入各類甜品與飲品已經感到不新奇了,然而,「抹茶咖啡」要做得好卻很有挑戰,要想讓咖啡和抹茶這兩種苦味的元素完美結合、不加入過多糖,喝起來又有層次,該怎麼做?cama café與辻利茶舖共同聯名,就要挑戰推出消費者未體驗過的抹茶咖啡新滋味。欣賞彼此的職人精神,踏出抹茶咖啡的第一次合作cama café為台灣首創以「現烘」模式經營的連鎖咖啡品牌,因堅持手工挑豆及每日新鮮烘焙,創業後就受到消費者喜愛,咖碼股份有限公司(cama café)董事長何炳霖表示,由於觀察到消費者對於抹茶口味商品的喜愛,因此想將自家的咖啡與抹茶結合呈現給消費者,但何炳霖解釋,抹茶的品質差異會影響到整體風味,「經過多方接觸後,我們發現辻利茶舖的高品質抹茶是最適合的合作目標,能展現更回甘、更具香氣的產品給消費者。」因此踏出cama café第一次與抹茶品牌的聯名計畫。同樣第一次將自家商品與咖啡做結合的高平摩志股份有限公司(辻利茶舖 TSUJIRI)執行長兼總經理內田翔太郎表示,辻利茶舖一直以來都想推廣茶道文化、希望能夠呈現最好的抹茶產品給消費者,然而,喜歡抹茶的客群並不是那麼地廣大「我們一直在構想其他方式,想讓大家都嚐嚐高品質抹茶的美好」內田翔太郎認為與cama café的合作計畫,便是讓更多消費者能夠品嚐到自家抹茶的一個好機會。不死甜卻回甘!主打大人系微苦滋味對於這次推出的3項飲品,何炳霖首推「抹茶咖啡拿鐵」,此品項為cama招牌商品經典拿鐵與辻利抹茶的結合,何炳霖解釋「微苦的風味呈現較符合cama café忠誠消費者的喜好,而cama café的產品也一直是主打著大人的風味」所以此飲品才會以無糖風味來切入市場。何炳霖認為市面上的抹茶咖啡飲品各具特色,但如果加入太多的糖份時,會掩蓋掉咖啡與抹茶結合時的層次感,雖然咖啡與抹茶都是口味偏苦的飲品,但如果原料品質以及比例調配夠細緻,其實就能呈現出「回甘」的風味,所以就算是加了黑糖的「黑糖抹茶咖啡拿鐵」在研發時也將比例調整的沒那麼死甜,除了凸顯抹茶與咖啡的原始風味,也與市面連鎖常見的含糖抹茶飲品有所區隔,提供喜愛咖啡的抹茶控新選擇。歷經半年研發,找出不搶彼此風采的最佳黃金比例抹茶跟咖啡的結合是很困難的任務嗎?對於此次聯名推出的「抹茶咖啡拿鐵、黑糖抹茶咖啡拿鐵」的產品研發過程,內田翔太郎也表示,抹茶跟咖啡在味道上都是非常具有自己特色的飲品,要將兩者結合但又不失去其中一方的風味是最重要的核心,因此研發過程中最花時間的就是找出抹茶跟咖啡兩者之間平衡的最佳黃金比例,要能凸顯兩者各自的風味且相輔相乘,才能讓消費者每一口都能同時品嚐到兩者精華所在。另外,除了抹茶咖啡,此次的聯名商品還推出了「黑糖抹茶鮮奶」,何炳霖解釋研發此款軟性產品的用意其實是考慮到不喝咖啡的消費者,當顧客來購買cama café時,也能帶上不愛喝咖啡的同伴一起享受!秉持呈現高品質產品的職人精神,有自信做出消費者沒喝過的抹茶咖啡雖然此次是cama café與辻利茶舖的第一次合作,但由於雙方都很欣賞彼此對於自家產品所講求的那份職人精神,因此對此次聯名飲品的品質十分具有信心。內田翔太郎表示「雖然市面上已經有其他的品牌推出抹茶咖啡等飲品,但我們細心把關的原料以及研發過程,一定能與其他品牌商品呈現出區隔」,認為cama café與辻利茶舖秉持著職人精神所調配出的抹茶咖啡,必定能為大家帶來味覺的新體驗! ______________【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台,文章僅反映作者意見,不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去


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